Νηστίσιμα Μπισκότα με Μαρμελάδα

Υλικά: 1 κούπα μαραγαρίνη, 1 κούπα ζάχαρη, 2. 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 κ.γλ. μπεικιν παόυντερ, 1 κ.γλ. έλαιο βανίλιας 500 γρ. μαρμελάδα της αρεσκείας μας ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το έλαιο βανίλιας. Σε ένα άλλο μπολ έχουμε κοσκινίσει…