Soft Cookies με M&Ms ή Smarties

Τα Soft Cookies με τα χρωματιστά καραμελάκια δεν είναι άλλα από τα φημισμένα «Chocolate Chip Cookies» με την μικρή παραλλαγή αντί για σταγόνες σοκολάτας προσθέσαμε τα χρωματιστά καραμελάκια.

Τα «Chocolate Chip Cookies» τα πρωτοέφτιαξε η  Ruth Graves Wakefield ιδιοκτήτρια του γνωστού εστιατορίου «Toll House Inn» στο  Whitman, Massachusetts. Ένα αρκετά δημοφιλή εστιατόριο της δεκαετίας 1930s. Το πρώτο της βιβλίο μαγειρικής εκδόθηκε το 1936 «Toll House Tried and True Recipes»  αλλά η συνταγή για τα διάσημα μπισκότα της «Toll House Chocolate Crunch Cookie» συμπεριλήφθηκε το 1938 στο δεύτερο βιβλίο της, η οποία έγινε γρήγορα μια απο τις πιο αγαπημένες συνταγές στην Αμερική.

Μέχρι σήμερα έχουν γίνει διάφορες παραλλαγές στην συγκεκριμένη συνταγή όπως προσθέτοντας ξηρούς καρπούς , αποξηραμένα φρούτα ή χρωματιστά σοκολατένια καραμελάκια τύπου «M&M’s ή Smarties». Πολύ αγαπημένα μπισκότα των παιδιών, λόγω των χρωμάτων αλλά και της υπέροχης ζαχαρένιας γεύσης τους.

Τι περιμένετε λοιπόν μανούλες… είναι ευκαιρία να δημιουργήσετε μαζί με τα παιδάκια σας σήμερα στην κουζίνα και να μοσχομυρίσει όλο το σπίτι μπισκοτοκαραμελένιες λιχουδιές!!! soft cookies

Για να τα φτιάξουμε θα χρειαστούμε….

ΥΛΙΚΑ (για 25-30 τεμάχια)

  • 115γρ. βούτυρο
  • 115γρ. ζάχαρη κανονική
  • 100γρ. ζάχαρη μαύρη
  • 1 αυγό
  • 1 κουτ.γλ. βανίλια
  • 170γρ. αλεύρι
  • 1/2 κουτ.γλ. σόδα
  • 1/2 κουτ.γλ. αλάτι
  • 150γρ. M&M’s ή Smarties
  • 50γρ. καρύδια τριμμένα

Εκτέλεση:

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τα δύο είδη ζάχαρης για 2-3 λεπτά μέχρι να γίνει αφράτο.

Προσθέτουμε το αυγό, τη βανίλια και συνεχίζουμε να χτυπάμε. Έπειτα το αλεύρι τη σόδα, το αλάτι και συνεχίζουμε να χτυπάμε για ένα λεπτό ακόμα. Τέλος προσθέτουμε τα m&m’s ή τα smarties και τα τριμμένα καρύδια και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν καλά όλα μας τα υλικά. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια (αφού έχουμε βρέξει ελαφρώς τα χέρια μας με νερό) και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα πάνω στο ταψί μας, έχοντας αφήσει αρκετή απόσταση μεταξύ τους γιατί με το ψήσιμο θα απλώσουν και υπάρχει κίνδυνος να κολλήσουν.

Τα ψήνουμε για 12′ στους 180*C. Όταν είναι έτοιμα τα αφήνουμε να κρυώσουν στο ταψί τουλάχιστον για 5’!

Super yummy 🙂

Καλή Επιτυχία ❤ ❤ ❤

LOVE

nina2

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s